37esima SAGRA DELLA CASTAGNA
Le ultime 3 domeniche di Ottobre, non potete mancare..
Passata l’estate in un lampo, eccoci arrivati alla Sagra della Castagna. E’ da 37 anni che la simpatica sagra ha luogo ad Ottobre.
Per onorare la Sagra e il nobile frutto, eccovi qui il nostro Menu tipico.
Menu sagra della castagna
Tortelloni ripieni di ricotta di bianca modenese con farina di castagne conditi con burro e salvia
Tagliatelle di farina di castagne con spek o cinghiale
Gnocchetti verdi ai funghi
Arrosto di cinghiale con le castagne
Lombatina di cinghiale con i funghi
Cacciatora di pollo o conoglio con polenta o crescentine
Ciambella con farina di castagne
Dolci della casa a volontà
il tutto accompagnato dagli ottimi vini della zona.
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